Bingung masak apa untuk Menu Sahur.....e tetangga sebelah bu jerman memberi ide u mencoba resep " Daging Sapi Saos Teriyaki ala Hokben "
Caranya :
Daging di dinginkan setengah membeku diiris tipis2 dan di potong2 kecil
setelah itu direndam dengan soda kue dan dimasukkan ke lemari es
saat mau masak di cuci bersih
kemudian di rendam lagi dengan Kecap asin + saos teriyaki + black paper bubuk
rendam beberapa saat kira2 30menit
setelah itu tumis bawang putih ( di keprak/ cincang halus ) sampai bau bawangnya terasa harum
masukkan daging rendaman tumis hingga berubah warna
beri sedikit air sampai terasa empuk
beri irisan bawang bombay dan paprika hijau
tumis hingga berubah warna
boleh ditambah saos teriyaki lagi bila terasa kurang
sederhana kan. dan ternyata ilat ndesoku bisa menerima
selamat mencoba ya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar